Concertino Burro e Salvia est né en 2002.
Le groupe interprète une agréable collection de chansons traditionnelles italiennes des premières décennies du XXe siècle. Tout est joué dans un style d’autrefois parfait, avec des vêtements traditionnels et des instruments acoustiques, comme dans les traditionnels « concertinos ». La musique est un mélange de « bel canto » italien, un peu de swing et un sens de l’humour contagieux.
Concertino Burro e Salvia a participé à de nombreux événements en Italie et à l’étranger, dont des festivals de musique (Ferrare, Certaldo (Florence), Veszprem en Hongrie), des fêtes privées (mariages et conventions) et des sites historiques prestigieux tels que la Piazza del Popolo à Rome, le Parc de la Biennale à Venise, Paestum, S. Giusto à Trieste, Teatro Pergolesi à Jesi, Teatro Gentile à Fabriano, Bayerischenhof Hotel et Kloster Andechs à Munich…
L’histoire du Concertino comprend la piéce théâtral « 78 Giri » et une collection de chansons enregistrées sur deux CD, en introduisant une partie de la tradition de la “Canzonetta italienne”.